Aux Bacchanales

아침 8시 문을 열며 매대에 오르기 시작하는 빵을 찾아 산책길에 발걸음을 멈추게 되는 곳이 Aux Bacchanales다. 매장 앞 베이커리 쇼케이스에는 결이 섬세하게 살아 있는 바삭한 크루아상과 쌉싸름한 초콜릿을 품은 팽 오 쇼콜라가 놓여 있다. 안쪽 좌석에서는 미니 샐러드와 음료를 곁들이는 모닝 세트도 갖추고 있어 따뜻한 카푸치노나 카페오레 한 잔과 함께 차분하게 하루를 열기 좋다.

달콤한 비에누아즈리뿐만 아니라 씹는 맛이 살아 있는 식사빵과 샌드위치도 탄탄하다. 숄더햄과 그뤼예르 치즈를 바삭한 바게트 사이에 끼운 '카스크루트 잠봉 프로마주'나 칼집 사이로 버터 향이 스며든 '피셀 오 뵈르'는 테이크아웃 점심으로도 꾸준히 손이 가는 메뉴다. 여기에 새콤달콤한 사과 콩포트를 채운 쇼송 오 폼므와 키슈 등 델리 메뉴도 함께 갖춰 낮 시간의 식탁을 풍성하게 채워준다.

밤 20시까지 쉬는 시간 없이 영업해 퇴근길에 바게트를 사거나, 오후 티타임에 타르트와 핫초콜릿으로 잠시 쉬어가기에도 알맞다. 일상의 다양한 순간에 편안하게 들르기 좋은 베이커리 카페다.